Resep Cheesecake Kukus

Cheesecake kukus adalah kue yang sedap dengan bahan simpel. Berbahan cuma mencakup material dasar pembikinan cake. Tidak harus segera belanja, coba periksa di dapur kamu, siapa yang tahu, berbahan telah ada. Berikut resep cheesecake kukus.

Bahan:
125 gr tepung terigu
125 gr gula pasir
100 gram mentega
80 gr keju cheddar, parut
3 butir telur
2 sdm susu bubuk putih
2 sdm kental manis
1 sdt emulsifier (dapat tentukan SP/TBM/ovalet)
1/2 sdt vanili bubuk

Langkah membuat:
1. Campur mentega dan keju parut di panci, aduk dan lelehkan sampai bercampur rata.
2. Masukan telur, kental manis, gula, dan emulsifier dalam tempat. Mixer kecepatan tinggi sampai merekah putih dan kaku.
3. Panasi kukusan. Lapisi tutupnya dengan kain supaya uap tidak menetes airnya. Dapat ditinggalkan meneruskan membuat adonan.
4. Aduk rata terigu dan susu bubuk. Ayak dan masukan dalam adonan telur dikit demi sedikit. Aduk kembali dengan memakai spatula supaya adonan tidak kempes dan bantet saat masak.
5. Masukan adonan mentega keju, aduk kembali jangan kelamaan, cukup sampai bercampur rata.
6. Persiapkan loyang, oleskan mentega tipis saja, lapisi dengan kertas roti. Tuangkan adonan lantas ratakan dan hentakkan. Kukus 30 menit.
7. Test kue dengan tusuk gigi, bila tidak ada yang melekat, bermakna telah masak.

Resep Chocolate Yogurt Cake

Siapakah yang sanggup menampik coklat? Dari variasi coklat berbentuk permen, minuman, serta jadi bahan khusus untuk makanan penutup, semua sangat memikat. Berikut salah satunya referensi cemilan dengan bahan coklat yang bahan dan langkah pembikinannya sangat gampang, yaitu chocolate yogurt cake. Hanya tiga cara, loh!

Bahan:
240 gr plain yogurt
180 gr gula pasir
130 gr terigu
120 gr sunflower oil
65 gr cokelat bubuk
5 gr baking powder
3 butir telur
2 gr garam

Langkah membuat:
1. Campur cokelat bubuk, terigu, baking powder, garam, dan gula sampai rata.
2. Tambah telur, yogurt, dan oil. Aduk sampai adonan lembut.
3. Tuangkan adonan dalam loyang 18 cm. Oven dalam temperatur 160 derajat sepanjang 45 menit. Suguhkan bersama topping sesuai dengan selera.

Resep Classic Mooncake

Kue bulan atau dikenal juga nama mooncake adalah makanan khusus saat rayakan musim luruh di Negeri Gorden Bambu. Kue bulan disukai masyarakat Indonesia dan peranakan Tionghoa yang setia pada adatnya.

Kue bulan berwujud bulat yang diciptakan jadi berbagai tulisan atau gambar. Dapat gambar bulan purnama, kelinci, dan sebagainya. Kue ini berasa manis dari berbagai isian. Berikut resepnya!

Golden syrup:

250 gram gula palm atau brown sugar
250 gram gula lembut
250 gram air
1/2 lemon mengambil airnya

Langkah membuat:
Masak seluruh bahan (terkecuali lemon) hingga mendidih, masukan lemon jus lantas masak kembali sesaat sampai cukup kental. Angkat dan dinginkan.

Bahan adonan kulit:
175 gr golden syrup
250 gram terigu protein sedang
50 gr minyak
2 gr air abu atau soda kue

Langkah membuat:
1. Aduk seluruh bahan sampai rata dan lembut, biarkan adonan 1-2 jam saat sebelum dipakai.
2. Kuning telur asin: persiapkan klik disini telur bebek asin yang mentah, mengambil kuningnya saja, atur atas loyang. Oven dalam temperatur 175 derajat celcius sepanjang 10-15 menit.
3. Penuntasan: persiapkan isian, jumlahnya bergantung besarnya cetakan, isi tengahnya dengan kuning telur yang telah dipersiapkan.
4. Mengambil adonan kulit, berat kulit di antara 1/4 sampai 1/3 dari berat keseluruhan filling.
5. Buntel filling memakai adonan kulit, balur terigu, masukan dalam cetakan, pencet rapat lantas mengeluarkan di atas loyang.
6. Oven dengan temperatur 175 sampai 180 derajat celcius sepanjang 15 menit, mengeluarkan, diamkan dingin selanjutnya beri dengan kocokan telur, oven kembali sampai kecokelatan.